Στόχος της παρούσας εργασίας είναι να μελετηθεί και να παρουσιαστεί η διαδικασία υλοποίησης ενός προϊόντος και πως αυτό θα έχει επιτυχία στην αγορά. Πρώτο και βασικότερο στάδιο για την παραγωγή ενός νέου πετυχημένου προϊόντος είναι το να υπάρχει η σωστή ιδέα. Στη συνέχεια, βασικό στάδιο είναι η ίδια η συσκευασία του προϊόντος μαζί με το εμπορικό σήμα του. Παρομοίως και η πιστοποίηση, καθώς και η υγιεινή ενός προϊόντος ενδιαφέρει τόσο τον επιχειρηματία όσο και τον καταναλωτή. Επακολούθως, απαραίτητος είναι και ο ρόλος του Marketing, δηλαδή οι δημόσιες σχέσεις, η διαφήμιση και τα σημεία διανομής ενός νέου προϊόντος. Τέλος, αλλά εξίσου σημαντικό είναι και ο κύκλος ζωής του. Όσον αφορά το πρακτικό μέρος, η εργασία ασχολείται με τα προϊόντα της συνεταιριστικής γαλακτοβιομηχανίας Τρικάλων «ΤΡΙΚΚΗ Α.Ε.».
The target of this project is to study and present the procedure of creating a product as well as how this will be a success in the market. First and foremost the stage for producing a brand new successful product is the right idea. Then, a basic stage is the packaging of the product as well as its trademark. Likewise the authorization and the hygiene of the product is of utmost importance for both the business and the consumer. The role of marketing is absolutely necessary meaning public relations, advertising and the delivery spots of the new product. Last but not least is its circle of life. As far as the practical part is concerned the project deals with the products if the Milk Industry in Trikala “TRIKKI S.A.”.