Σκοπός της πτυχιακής αυτής εργασίας είναι η έρευνα αγοράς στον κλάδο των ποτών. Για
να επιτευχθεί αυτός ο σκοπός η εργασία χωρίστηκε σε τέσσερα κεφάλαια. Στο πρώτο κεφάλαιο
ερευνάται ο κλάδος των ποτών και δίνονται τα χαρακτηριστικά του. Επίσης παρατίθενται οι
αιτίες που προκαλούν τις αρνητικές εξελίξεις στον κλάδο και δίνονται οι ροές του εξωτερικού
εμπορίου.
Στο δεύτερο κεφάλαιο αναλύεται διεξοδικά ο κλάδος της ζυθοποιίας. Συγκεκριμένα,
μελετώνται τα βασικά χαρακτηριστικά του κλάδου και παρατίθενται στοιχεία για το πώς
εξελίσσεται αυτός στην Ευρώπη. Αναλύονται οι οικονομικές επιπτώσεις που αυτός έχει στην
Ευρώπη και στον τομέα της γεωργίας και του ανεφοδιασμού ενώ δίνονται τα στατιστικά στοιχεία
του κλάδου τόσο στην Ελλάδα όσο και στην Ε.Ε.
Στο τρίτο κεφάλαιο παρουσιάζεται η εταιρία ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης Α.Ε. και
στο τέταρτο κεφάλαιο πραγματοποιείται μια χρηματοοικονομική ανάλυσή της ώστε να εξαχθούν
τα συμπεράσματα ρευστότητας, δραστηριότητας και αποδοτικότητας για αυτήν.
The aim of this diploma thesis is the market research in the beverage industry. To achieve
this goal the work was divided into four chapters. The first chapter explores the beverage industry
and gives its characteristics. It also mentions the causes of the negative developments in the
industry and gives the foreign trade flows.
The second chapter analyzes the brewing industry in detail. In particular, the key features
of the industry are studied and data on how it evolves in Europe are presented. It analyzes the
economic impact it has in Europe in the field of agriculture and supply as well as the statistics of
the sector both in Greece and in the EU.
The third chapter presents the brewing company of Macedonia Thrace SA and in the
fourth chapter a financial analysis is made to extract the conclusions of liquidity, activity and
profitability for it.
Except where otherwise noted, this item's license is described as :
