Εφαρμογή του συστήματος HACCP σε εταιρείες επεξεργασίας και τυποποίησης κρέατος.

dc.contributor.author	Αθανασοπούλου, Χρυσαυγή	el
dc.date.accessioned	2018-06-21T10:26:46Z
dc.date.available	2018-06-21T10:26:46Z
dc.date.issued	2018-06-21
dc.identifier.uri	http://apothetirio.teiep.gr/xmlui/handle/123456789/9096
dc.rights	Default License
dc.subject	HACCP	el
dc.title	Εφαρμογή του συστήματος HACCP σε εταιρείες επεξεργασίας και τυποποίησης κρέατος.	el
heal.type	bachelorThesis	el
heal.classification	Ζωϊκή Παραγωγή	el
heal.identifier.secondary	Πτυχιακή Εργασία	el
heal.language	el	el
heal.access	free	el
heal.recordProvider	Τ.Ε.Ι. Ηπείρου	el
heal.publicationDate	2018-03-15
heal.bibliographicCitation	Αθανασοπούλου, Χ., 2018. Εφαρμογή του συστήματος HACCP σε εταιρείες επεξεργασίας και τυποποίησης κρέατος.Πτυχιακή εργασία. Άρτα: Τ.Ε.Ι. Ηπείρου. Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής. Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής.	el
heal.advisorName	Χατζηζήσης, Λάμπρος	el
heal.committeeMemberName	Χατζηζήσης, Λάμπρος	el
heal.academicPublisher	Τ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Τεχνολόγων Γεωπονίας - Τμήμα Ζωικής Παραγωγής	el
heal.academicPublisherID	teiep	el
heal.numberOfPages	65	el
heal.fullTextAvailability	true