Η πτυχιακή με τίτλο «Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής: Νευρική Ανορεξία, Ψυχογενής Βουλιμία» επιχειρεί μια σφαιρική προσέγγιση των διατροφικών διαταραχών (Eating Disorders). Η πτυχιακή προσδιορίζει τις διαταραχές (ορισμός βουλιμίας, ορισμός νευρικής ανορεξίας), τα διαγνωστικά τους κριτήρια (κατά DSM-IV (APA 1994)), τις υποκατηγορίες τους, αναφέρεται ενδελεχώς στην αιτιολογία τους (προδιαθεσικοί παράγοντες, εκλυτικοί παράγοντες, επιβαρυντικοί παράγοντες), εξετάζει την κλινική εικόνα των ασθενών ενώ ταυτόχρονα αναλύει και την σχετική διαφορική διάγνωση. Τέλος, ενδελεχώς εξετάζονται και οι διάφορες θεραπευτικές προσεγγίσεις (όπως π.χ.: φαρμακευτική αντιμετώπιση, αντιμετώπιση ιατρικών επιπλοκών, αποκατάσταση του βάρους, ψυχολογική προσέγγιση – ατομική ή ομαδική θεραπεία και οικογενειακή θεραπεία κ.α.) των διαταραχών ενώ γίνεται αναφορά και στην πρόγνωσή τους.

Γκαλτέμης, Α., Διαταραχές πρόσληψης τροφής : Νευρική ανορεξία - Ψυχογενής βουλιμία. Πτυχιακή εργασία. Ιωάννινα: Τ.Ε.Ι. Ηπείρου. Σχολή Επαγγελμάτων Υγείας & Πρόνοιας. Τμήμα Νοσηλευτικής