Μελέτη HACCP σε επιχείρηση με δραστηριότητες " Αποθήκη τροφίμων & ποτών (Διατήρηση υπό συνθηκών περιβάλλοντος)".

Μελέτη HACCP σε επιχείρηση με δραστηριότητες " Αποθήκη τροφίμων & ποτών (Διατήρηση υπό συνθηκών περιβάλλοντος)".

Καραγιάννης, Γεώργιος

Bachelor Thesis

Advisor: Βόϊδαρου, Χρυσούλα

URI: http://apothetirio.teiep.gr/xmlui/handle/123456789/6794

Submission Date : 2017-05-12

Publication Date: 2015

Subjects: HACCP - Μελέτη ; Τρόφιμα - HACCP

Keywords: HACCP ; Τρόφιμα

Language: Greek

Number of pages: 108

Department: Τ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής, Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής

General Description: Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής. Α/Α 0335

Citation:

Καραγιάννης, Γ., 2015. Μελέτη HACCP σε επιχείρηση με δραστηριότητες " Αποθήκη τροφίμων & ποτών (Διατήρηση υπό συνθηκών περιβάλλοντος)". Πτυχιακή εργασία. Άρτα. Τ.Ε.Ι. Ηπείρου. Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής. Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής.

Show full item record