Ιδρυματικό Αποθετήριο πρώην ΤΕΙ Ηπείρου  

Πειραματικά δεδομένα αξιολόγησης αυτοφυών πληθυσμών ρίγανης σε ορεινές περιοχές της Λάκκας Σούλι.

DSpace/Manakin Repository

 

Show simple item record

dc.contributor.author Ρήγας, Ιωάννης el
dc.date.accessioned 2022-07-11T11:14:24Z
dc.date.available 2022-07-11T11:14:24Z
dc.date.issued 2022-07-11
dc.identifier.uri https://apothetirio.lib.uoi.gr/xmlui/handle/123456789/13449
dc.rights Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/ *
dc.subject Ελληνική ρίγανη el
dc.subject Αιθέριο έλαιο el
dc.subject Origanum vulgare el
dc.title Πειραματικά δεδομένα αξιολόγησης αυτοφυών πληθυσμών ρίγανης σε ορεινές περιοχές της Λάκκας Σούλι. el
heal.type bachelorThesis
heal.classification Ρίγανη el
heal.identifier.secondary Πτυχιακή Εργασία
heal.language el
heal.access free
heal.recordProvider Τ.Ε.Ι. Ηπείρου el
heal.publicationDate 2022
heal.bibliographicCitation Ρήγας, Ι., 2022. Πειραματικά δεδομένα αξιολόγησης αυτοφυών πληθυσμών ρίγανης σε ορεινές περιοχές της Λάκκας Σούλι. Πτυχιακή εργασία. Άρτα: Τ.Ε.Ι. Ηπείρου. Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής. Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής. el
heal.abstract Τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά υπήρξαν ανέκαθεν αντικείμενο εμπορίου με σημαντικά οικονομικά οφέλη. Τις τελευταίες δεκαετίες, η χρήση τους είχε περιοριστεί λόγω της παρασκευής συνθετικών χημικών ουσιών στο πλαίσιο της «χημικής επανάστασης». Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια παρατηρείται από τους καταναλωτές αυξημένο ενδιαφέρον για την χρήση φυσικών προϊόντων, με επακόλουθο τη όλο και αυξανόμενη χρήση των Αρωματικών – Φαρμακευτικών φυτών στην παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων-ποτών, την κοσμετολογία, τη φαρμακοβιομηχανία κ.ά.. Η ελληνική ρίγανη (Origanum vulgare subsp. hirtum), η οποία θεωρείται ποιοτικά το καλύτερο είδος ρίγανης διεθνώς, αποτελεί αρωματικό φυτό της οικογένειας Lamiaceae, το οποίο καλλιεργείται, τόσο για την παραγωγή δρόγης, όσο και για την παραγωγή αιθέριου ελαίου. Σκοπός της παρούσας εργασίας ήταν η διερεύνηση αυτοφυών πληθυσμών της ελληνικής ρίγανης σε ορεινές περιοχές της Λάκκας Σουλίου. Αποτελεί μέρος μίας ευρύτερης προσπάθειας με στόχο τον εντοπισμό πληθυσμών Ρίγανης με ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά στην περιοχή της Ηπείρου. Για τις ανάγκες της εργασίας, οργανώθηκαν ερευνητικές αποστολές τους θερινούς μήνες στο στάδιο της άνθισης των φυτών, τόσο για την πραγματοποίηση επιτόπιων μετρήσεων αναφορικά με ορισμένα αναπτυξιακά και τεχνολογικά χαρακτηριστικά τους, όσο και για τη συλλογή αντιπροσωπευτικού δείγματος φυτών που χρησιμοποιήθηκε για τον εργαστηριακό προσδιορισμό της απόδοσης σε αιθέριο έλαιο. Βασικές εδαφολογικές αναλύσεις πραγματοποιήθηκαν σε αντιπροσωπευτικά δείγματα εδάφους, που λήφθηκαν από τις περιοχές δειγματοληψίας. Για την αξιολόγηση των πληθυσμών ως μάρτυρας χρησιμοποιήθηκε καλλιεργούμενη ρίγανη εγκατεστημένη στο αγρόκτημα του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Τα πειραματικά δεδομένα δείχνουν, ότι η περαιτέρω διερεύνηση των αυτοφυών πληθυσμών ρίγανης στην περιοχή και η αξιοποίησή τους με σκοπό την δημιουργία κλώνων με εμπορικώς επιθυμητά χαρακτηριστικά παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον. el
heal.abstract The Aromatic and Μedicinal plants are commercially available since antiquity with significant economic benefits. In the last decades, their use had been limited due to the production of synthetic chemicals. However, in recent years there has been a renewed interest in the use of these plants, by the global pharmaceutical industry, the cosmetology, the food-beverage industry and more. Greek oregano (Origanum vulgare subsp. hirtum) is an important aromatic plant of the Lamiaceae family and is cultivated both for its use as a culinary herb but also for the produced essential oil. The aim of the present thesis was the study of wild grown oregano populations in the mountainous area of Lakka Souli. This is a part form a broader effort to find populations with interesting characteristics in the region of Epirus. Selected agronomical characteristics were evaluated, while the essential oil was obtained from dry plant material by the method of hydrodistillation using a Clevenger type apparatus. Representative soil samples were also collected from the collection sites, while the analyses of basic physicochemical soil properties were carried out in the Laboratory. According to the experimental data, to develop plant clones with commercially desirable characteristics, further investigation of the wild grown Oregano populations in the area, is needed. The experimental data has shown that further investigation of the wild grown oregano populations in the research area is of particular interest, in order to create clones with commercially desirable characteristics. el
heal.advisorName Υφαντή, Παρασκευή el
heal.committeeMemberName Λενέτη, Ελένη el
heal.committeeMemberName Ζήσης, Κωνσταντίνος el
heal.academicPublisher Τ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής, Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής el
heal.academicPublisherID teiep
heal.numberOfPages 54
heal.fullTextAvailability false


Files in this item

Files Size Format View

There are no files associated with this item.

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα Except where otherwise noted, this item's license is described as :
Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account

Statistics