Η σύνδεση που έχουν οι τοπικές ποικιλίες με την παράδοση εξυπηρετούν στην ενίσχυση της οικονομίας, την ανάπτυξη της επιστήμης της γενετικής των φυτών και της βιοποικιλότητας προβάλλοντας πρωταρχικό ρόλο. Εντοπίζονται σε εγκαταλελειμμένους ή ημι- εγκαταλελειμμένους οπωρώνες, οικισμούς, χωράφια, λιβάδια στις περιοχές της Ηπείρου και της Βόρειας Ελλάδας. Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η παρουσίαση του έργου Ecovariety μέσω της συνεργασίας που έχει και το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων για την καταγραφή και την αξιολόγηση των οπωροφόρων δέντρων της Ηπείρου σύμφωνα με το διεθνές σύστημα ταξινόμησης κατά UPOV, τα οποία αποτελούν σημαντική πηγή πολύτιμων γενετικών πόρων για την αγροτική οικονομία και κατ΄επέκταση την ενδυνάμωση των καλλιεργητών και των μικρών μεταποιητικών μονάδων με ποικιλίες άγριων οπωροφόρων και παραδοσιακών δέντρων τα οποία ξεχωρίζουν για τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους, την ανθεκτικότητα και την προσαρμοστικότητα που έχουν, στις υπάρχουσες τοπικές γεωγραφικές συνθήκες με το πέρασμα των χρόνων.

Κώτση, Χ., 2021. Η εφαρμογή της μεθόδου UPOV στην καταγραφή των παραδοσιακών οπωροφόρων δέντρων της Ηπείρου. Πτυχιακή εργασία. Άρτα: Τ.Ε.Ι. Ηπείρου. Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής. Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής.