Είναι γεγονός πως μία από τις παλαιότερες εργασιακές ενασχολήσεις του ανθρώπου στον ελλαδικό χώρο μαζί με τη γεωργία αποτελεί η κτηνοτροφία. Κλάδος αυτής είναι η αιγοπροβατοτροφία, δηλαδή η εκτροφή αιγών και προβάτων, η οποία αν και αρχικά αναπτύχθηκε για την εξασφάλιση του κρέατος στην οικογένεια, αποτελεί πλέον έναν από τους πολυτιμότερους τομείς οικονομικής ενίσχυσης της χώρας. Μάλιστα, η κτηνοτροφική παραγωγή απαιτεί πλέον την αρωγή γεωπόνων ζωϊκής παραγωγής και κτηνιάτρων. Σκοπός της συγκεκριμένης εργασίας είναι η διερεύνηση της παροντικής οικονομοτεχνικής κατάστασης της αιγοπροβατοτροφίας στην Ήπειρο, εστιάζοντας στο νομό Πρεβέζης, και της προοπτικής της δραστηριότητας στην εν λόγω περιοχή. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε με τη χορήγηση ερωτηματολογίων στους κτηνοτρόφους του νομού. Η πλειονότητα των κατοίκων του νομού Πρεβέζης ασχολείται με τον πρωτογενή τομέα και ιδιαίτερα με την κτηνοτροφία και συγκεκριμένα με την εκτροφή κατσικιών και προβάτων. Βέβαια, υπάρχουν κι άλλες ασχολίες, όπως η γεωργία, αλλά και η αλιεία, αφού πρόκειται για παραθαλάσσια περιοχή. Αυτό σημαίνει πως ο τουρισμός είναι έντονος κατά τη θερινή ιδιαίτερα περίοδο, με αποτέλεσμα να έχουν οπωσδήποτε αναπτυχθεί και τα τουριστικά επαγγέλματα.

Αποστόλου, Π., 2021. Διερεύνηση και καταγραφή της υφιστάμενης οικονομοτεχνικής κατάστασης της αιγοπροβατοτροφίας στην Ήπειρο (Νομός Πρέβεζας). Πτυχιακή εργασία. Άρτα: Τ.Ε.Ι. Ηπείρου. Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής. Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής.