Ιδρυματικό Αποθετήριο πρώην ΤΕΙ Ηπείρου  

Πειραματικά δεδομένα αξιολόγησης αυτοφυών πληθυσμών ρίγανης σε περιοχές της δυτικής και νοτιοδυτικής Ηπείρου

DSpace/Manakin Repository

 

Show simple item record

dc.contributor.author Μπάλλος, Αλέξανδρος-Χρυσόστομος el
dc.date.accessioned 2021-07-26T11:35:21Z
dc.date.available 2021-07-26T11:35:21Z
dc.date.issued 2021-07-26
dc.identifier.uri https://apothetirio.lib.uoi.gr/xmlui/handle/123456789/13026
dc.rights Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/ *
dc.subject Ρίγανη el
dc.subject Αυτοφυείς πληθυσμοί el
dc.subject Ήπειρος el
dc.subject Πειραματικά δεδομένα el
dc.subject Αξιολόγηση el
dc.title Πειραματικά δεδομένα αξιολόγησης αυτοφυών πληθυσμών ρίγανης σε περιοχές της δυτικής και νοτιοδυτικής Ηπείρου el
heal.type bachelorThesis
heal.language el
heal.access free
heal.recordProvider Τ.Ε.Ι. Ηπείρου el
heal.publicationDate 2021-07
heal.bibliographicCitation Μπάλλος, Α.Χ., 2021. Πειραματικά δεδομένα αξιολόγησης αυτοφυών πληθυσμών ρίγανης σε περιοχές της δυτικής και νοτιοδυτικής Ηπείρου. Άρτα: Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Τμήμα Γεωπονίας. el
heal.abstract Τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά διαδραμάτιζαν πολύ σημαντικό ρόλο στη ζωή του ανθρώπου από τα αρχαία ακόμη χρόνια. Στη χώρα μας ανευρίσκεται ένας αρκετά διευρυμένος αριθμός Α.Φ.Φ., τα οποία μας προσφέρουν πολλές δυνατότητες ανάπτυξης, εκμετάλλευσης. Η ελληνική ρίγανη, γνωστή και ως Origanum vulgare spp. hirtum, είναι αυτοφυές αρωματικό φυτό της χώρας μας και ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών (Lamiaceae). Με την καλλιέργειά της αποσκοπούμε στην παραγωγή της ξηράς δρόγης και την παραλαβή του αιθερίου ελαίου, τα οποία χρησιμοποιούνται για τη συντήρηση των τροφίμων, λόγω των αντιμικροβιακών τους ιδιοτήτων, ως μέσο γευστικής βελτίωσης στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, αλλά και ως βασικό συστατικό για την παρασκευή αρωμάτων και καλλυντικών. Η παρούσα πτυχιακή εργασία, αποτελεί ουσιαστικά, μία μελέτη των αυτοφυών πληθυσμών της ελληνικής ρίγανης στις περιοχές της Δυτικής και Νοτιοδυτικής Ηπείρου με σκοπό την εύρεση πληθυσμών με ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά. Για την αξιολόγηση των πληθυσμών μελετήθηκαν ποιοτικά και τεχνολογικά χαρακτηριστικά όπως η απόδοση σε αιθέριο έλαιο, η εκατοστιαία αναλογία ανθέων, φύλλων και λοιπά, αλλά και βασικές φυσικοχημικές ιδιότητες του εδάφους που φύονται. el
heal.academicPublisher Τ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής, Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Φυτικής Παραγωγής el
heal.academicPublisherID teiep
heal.numberOfPages 71
heal.fullTextAvailability false


Files in this item

Files Size Format View

There are no files associated with this item.

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα Except where otherwise noted, this item's license is described as :
Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account

Statistics