Ιδρυματικό Αποθετήριο πρώην ΤΕΙ Ηπείρου  

Αρωματικά φυτά και η χρήση τους στην κηποτεχνία.

DSpace/Manakin Repository

 

Show simple item record

dc.contributor.author Κυραμάρη, Σοφία el
dc.contributor.author Ντζούφρα, Παναγιώτα el
dc.date.accessioned 2021-06-29T06:59:19Z
dc.date.available 2021-06-29T06:59:19Z
dc.date.issued 2021-06-29
dc.identifier.uri https://apothetirio.lib.uoi.gr/xmlui/handle/123456789/12960
dc.rights Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα *
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/gr/ *
dc.subject Κηποτεχνία, καλλωπιστικές ιδιότητες, θεραπευτικές ιδιότητες, προσέλκυση τουριστών el
dc.title Αρωματικά φυτά και η χρήση τους στην κηποτεχνία. el
heal.type bachelorThesis
heal.classification Αρωματικά φυτά el
heal.identifier.secondary Πτυχιακή Εργασία
heal.language el
heal.access free
heal.recordProvider Τ.Ε.Ι. Ηπείρου el
heal.publicationDate 2021
heal.bibliographicCitation Κυραμάρη, Σ., & Ντζούφρα, Π., 2021. Αρωματικά φυτά και η χρήση τους στην κηποτεχνία. Πτυχιακή εργασία. Άρτα: Τ.Ε.Ι. Ηπείρου. Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής. Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ανθοκομίας - Αρχιτεκτονικής Τοπίου. el
heal.abstract Το περιεχόμενο της παρούσας πτυχιακής εργασίας είναι τα αρωματικά φυτά και η χρήση τους στην κηποτεχνία και βασικός σκοπός της είναι η αναφορά των κυριότερων αρωματικών φυτών και ανάλυση των κυριότερων χρήσεών τους στη διαμόρφωση των κήπων. Η μεθοδολογία που ακολουθήθηκε στη συγκεκριμένη πτυχιακή εργασία αντιστοιχεί στη μελέτη και ανασκόπηση κατάλληλων επιστημονικών συγγραμμάτων, άρθρων και έγκυρων διαδικτυακών σελίδων πάνω στα πεδία των αρωματικών φυτών και της κηποτεχνίας. Ως αρωματικά φυτά θεωρούνται τα φυτά εκείνα, τα οποία περιέχουν αιθέρια έλαια (χημικές ουσίες που εξατμίζονται εύκολα), προσδίδοντάς τους ένα ιδιαίτερο άρωμα. Οι κυριότερες χρήσεις των αρωματικών φυτών αντιστοιχούν στην παραγωγή μπαχαρικών και καρυκευμάτων, στη ζαχαροπλαστική, στη φαρμακοποιία, στην αρωματοποιία κα. Ο αριθμός των αρωματικών φυτών είναι ιδιαίτερα μεγάλος (πάνω από 3000 είδη), ωστόσο κάποια από τα πιο χαρακτηριστικά που συναντώνται στην Ελλάδα είναι η ρίγανη, το θυμάρι, ο δυόσμος, η λεβάντα, ο βασιλικός, η μέντα κα. Αντίστοιχα, η κηποτεχνία σχετίζεται με την κατάλληλη διαμόρφωση και τροποποίηση των χαρακτηριστικών ενός τοπίου με περιορισμένο χώρο (συνήθως κήπος ή πάρκο). Τα αρωματικά φυτά χρησιμοποιούνται ήδη από την αρχαιότητα στη διαμόρφωση κήπων και εξωτερικών χώρων, καθώς μπορούν τα περισσότερα από αυτά να αναπτυχθούν σε διάφορες εδαφολογικές και κλιματολογικές συνθήκες, ενώ επίσης έχουν και σημαντικές καλλωπιστικές ιδιότητες. Στη σημερινή εποχή μάλιστα, η χρήση των αρωματικών φυτών στην κηποτεχνία μπορεί να θεωρηθεί ακόμα πιο σημαντική, καθώς τα οφέλη που προκύπτουν από αυτά είναι ακόμα μεγαλύτερα σε κοινωνικό επίπεδο. Συγκεκριμένα λοιπόν, οι δημόσιοι κήποι και πάρκα με αρωματικά φυτά μπορούν να συμβάλλουν στην ψυχική ευεξία και ανάταση των ανθρώπων που τα επισκέπτονται. Παράλληλα, οι συγκεκριμένοι εξωτερικοί χώροι μπορούν να αποτελέσουν τουριστικά αξιοθέατα ώστε να προσελκύουν ακόμα περισσότερους τουρίστες για να τα επισκεφτούν. el
heal.abstract The content of this dissertation is aromatic plants and their use in gardening and its main purpose is reporting the main aromatic plants and analyzing their main uses in landscaping. The methodology followed in this dissertation corresponds to the study and review of appropriate scientific books, articles and valid web pages in the fields of aromatic plants and gardening. Aromatic plants are those plants that contain essential oils, which produce special aroma. The main uses of aromatic plants correspond to the production of spices and condiments, as well as in confectionery, pharmacy, perfumery etc. The number of aromatic plants is very large (over 3000 species) and some of the most common of then in Greece are oregano, thyme, mint, lavender, basil, mint etc. Respectively, gardening is related to the appropriate configuration and modification of the characteristics of a landscape with limited space (usually garden or park). Aromatic plants have been used since ancient times in landscaping gardens and outdoor areas, because most of them can be grown in various soil and climatic conditions and have important ornamental properties. Nowadays, the use of aromatic plants in gardening is considered even more important, because there are more benefits in social level. Specifically, public gardens and parks with aromatic plants can contribute to the mental well-being and upliftment of the people who visit them. At the same time, these outdoor areas can be tourist attractions so that even more tourists are willing to visit them. el
heal.advisorName Κανταρτζής, Αλέξανδρος el
heal.committeeMemberName Καριπίδης, Χαράλαμπος el
heal.committeeMemberName Υφαντή, Παρασκευή el
heal.academicPublisher Τ.Ε.Ι. Ηπείρου, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής, Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ανθοκομίας - Αρχιτεκτονικής Τοπίου el
heal.academicPublisherID teiep
heal.numberOfPages 72
heal.fullTextAvailability false


Files in this item

Files Size Format View

There are no files associated with this item.

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα Except where otherwise noted, this item's license is described as :
Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account

Statistics