Η παραγωγή γάλακτος και των αγελάδων είναι μια υπόθεση δύσκολη και σύνθετη. Η παράμετροι οι οποίες πρέπει να ληφθούν υπόψιν για να μπορέσει να λειτουργήσει μια μονάδα παραγωγής αγελαδοτροφικής μονάδας είναι ποικίλες. Η συγκεκριμένη έρευνα μελετάει και ερευνάει την συντήρηση και λειτουργία μιας τέτοιας αγελαδοτροφικής μονάδας. Η έρευνα περιλαμβάνει τόσο θεωρητικό όσο και πρακτικό υπόβαθρο με την μελέτη μιας περίπτωσης μιας μονάδας. Η παραγωγή των προϊόντων, οι παράμετροι και τα προβλήματα που αντιμετωπίζονται στην πορεία, οι εγκαταστάσεις παραγωγής γάλακτος, η λειτουργία και η συντήρηση αυτών των εγκαταστάσεων είναι οι κύριες έννοιες οι οποίες αναλύονται. Κατα την διάρκεια της συγγραφής, πολλές νέες προκλήσεις διαπιστώθηκαν και εντοπίστηκαν στην εν λόγο πολυσύνθετη διαδικασία.

Πυρελή, Φ., 2020. Λειτουργία παραγωγής αγελαδο-τροφικής μονάδας στον Έβρο. Πτυχιακή εργασία. Άρτα: Τ.Ε.Ι. Ηπείρου. Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής. Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων - Κατεύθυνση Ζωικής Παραγωγής.